Какую духовку следует предпочесть: газовую или электрическую? Сегодня статистика продаж указывает на то, что газовые модели теряют свою популярность. Некоторые пользователи характеризуют их как устаревшие устройства, создаваемые исключительно по привычке. На самом деле, это не совсем так. В данной статье мы попробуем выяснить, какая духовая система лучше: газовая или электрическая.
Ограничения
Ответ на наш вопрос можно получить автоматически. Если вы живете в доме, который не подключен к централизованному газоснабжению, вам придется выбирать электрическую модель. Конечно, можно использовать баллоны, но это не всегда удобно и может быть небезопасно.
С другой стороны, возникают трудности с подключением электрических приборов. В старых домах электропроводка часто не выдерживает дополнительных нагрузок, поскольку её мощность ограничена. Чем старше здание, тем больше риск. Если использование мощного устройства угрожает безопасности всей электросистемы, тогда стоит рассмотреть газовый вариант.
Безопасность
Какой духовой шкаф безопаснее: электрический или газовый? Ответ однозначен: при правильной эксплуатации современные устройства абсолютно безопасны. Однако мысль о возможном взрыве или утечке газа актуальна. Современные газовые модели обязательно оснащаются системами контроля, которые автоматически перекрывают подачу топлива при случайном угасании пламени. Автоподжиг — еще одно решение этой проблемы. Если духовка установлена специалистом, то опасности нет. Главное — обеспечить хорошую вентиляцию.
Электрические модели могут стать опасными только в случае неисправной проводки. Чтобы избежать возгораний, современные устройства имеют температурные датчики, которые отключают питание при превышении предела. В общем, если поручить монтаж профессионалами и соблюдать правила эксплуатации, риск практически равен нулю для обеих категорий.
Удобство и возможности
Теперь обсудим, какой духовой шкаф удобнее: электрический или газовый. Начнем с типов управления, которые могут быть:
- механическое или электромеханическое;
- сенсорное;
- электронное;
- комбинированное.
В газовых моделях преобладает механическое управление, что является надежным и удобным. Однако электрические духовые шкафы зачастую предлагают больше возможностей благодаря электронным и сенсорным дисплеям. В этом плане, а также по количеству режимов приготовления, электрические модели однозначно выигрывают у газовых. Множество людей считает, что блюда на открытом огне имеют лучшую вкусовую отдачу, но электрические духовки обеспечивают более равномерное прогревание.
Экономические аспекты
Цена бытовой техники зависит от множества параметров:
- технические характеристики;
- функциональные возможности;
- дизайн;
- тип (независимая, встроенная или отдельностоящая);
- эффективность потребления;
- бренд и его престиж.
В большинстве случаев газовые модели оказываются дороже своих электрических аналогов. Однако это условно, поскольку устройства от малораскрученных брендов могут сопоставляться по качеству с продукцией известных производителей по аналогичной цене. Что касается эксплуатационных расходов, то газ, как правило, обходится дешевле (в зависимости от региона). Если вы пользуетесь духовкой несколько раз в неделю, разница не критична. В случае профессионального использования стоит внимательно отнестись к выбору агрегата. В конце представляем краткий обзор интересных моделей.
Электрические модели
Мы выделили следующие электрические духовые шкафы:
- Hansa BOEI62000015;
- Zanussi ZOG 511217 S;
- Neff C28QT27N0.
Hansa BOEI62000015 – самый экономичный вариант из приведенных. Стеклянный корпус с большой камерой, четыре режима нагрева. Включает гриль и вертел. Простая и надежная конструкция с механическим управлением. Отличный выбор за такую цену.
Zanussi ZOG 511217 S – встроенная модель, предлагающая широкий выбор режимов готовки. Оснащена таймером отложенного запуска. Из недостатков можно отметить отсутствие конвекции и функции размораживания, но в остальном — вместительная и безопасная в эксплуатации.
Neff C28QT27N0 – универсальный аппарат, который можно использовать как для СВЧ, так и для приготовления на пару. Пять уровней мощности, 13 режимов, система пиролитической очистки и множество других полезных функций. Простое и удобное управление, стильный дизайн, но цена также соответствует высоким классам.
Газовые модели
Если вы решили остановить выбор на газовом варианте, обратите внимание на следующие модели:
- GEFEST ДГЭ 601-01 А;
- Bosch HGN22H350;
- Electrolux EOG 92102 CX.
GEFEST ДГЭ 601-01 А – традиционная бюджетная модель средних размеров с электрозажиганием, грилем, конвекцией и электронным таймером. Имеет системы газового контроля и самоочистки. Быстрое и бесшумное приготовление. Необходима подводка к электросети.
Bosch HGN22H350 – удобный прибор с двумя источниками нагрева (горелка и электрогриль). Имя в панель управления, таймер, конвекция и возможность регулирования температуры. Практичный и безопасный шкаф, хотя цена выше средней.
Electrolux EOG 92102 CX – вместительная, но компактная модель. Предлагает стандартные функции, конвекцию, гриль и вертел. Есть опция размораживания. Если у вас есть конкретные вопросы о данных и других духовых шкафах, вы можете обратиться к экспертам нашего сайта.